ヒアルロン酸の基礎知識

細胞外マトリックスは、「コラーゲン」、「糖たんぱく質」、「ムコ多糖類」で出来ています。
中でも重要な役割をするのがムコ多糖類です。

ムコ多糖類とは、アミノ酸などの単糖がいくつかつながったネバネバした物質の総名称で、ヒアルロン酸、コンドロイチン酸、デルマタン硫酸をはじめ、コラーゲン、エラスチンといった繊維性タンパクや糖タンパクなどで構成されています。

このムコ多糖類を代表するのが、ヒアルロン酸です。